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【ふくたち通販】秋田県南地域特産伝統野菜
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「バラ」形状のタイプ

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「株」形状のタイプ

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ひばり野「ふくたち」


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「バラ形状」
「株形状」
採る時期のタイミングによってどちらかになります。


秋田県南特産の伝統野菜「ふくたち(福立)」

白菜は雪が積もる前に収穫しますが、まだ栽培の技術が進んでいなかった頃、実らなかった白菜を収穫せずにそのまま畑に残して越冬させたところ、春の雪解けとともに「とう立ち」し始め、それを食べてみたらとても美味しかったことから地域に広まったと言われています。

ふくたちレシピいろいろ
お味噌汁、炒めもの、おひたし、酢みそ和え、白和え、ごま和え、すき焼きの具、浅漬け、など。
税込価格:324円
注文数:
操作方法がわからない方は「LINE」でも注文可能です
秋田産直市場 LINE ID @638fsnas
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