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【ふくたち通販】秋田県南地域特産伝統野菜
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ふくたち(福立)

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ふくたち(福立)


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ふくたち(福立)シーズン始まりました!


秋田県南(羽後町周辺)特産の伝統野菜「ふくたち(福立)」

白菜は雪が積もる前に収穫しますが、まだ栽培の技術が進んでいなかった頃、実らなかった白菜を収穫せずにそのまま畑に残して越冬させたところ、春の雪解けとともに「とう立ち」し始め、それを食べてみたらとても美味しかったことから地域に広まったと言われています。

ふくたちレシピいろいろ
お味噌汁、炒めもの、おひたし、酢みそ和え、白和え、ごま和え、すき焼きの具、浅漬け、など。
税込価格:300円
注文数:
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秋田産直市場 LINE ID @638fsnas
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