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【三関せり通販】最上級品「特A」湯沢市三関地域特産ブランドせり
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湯沢市三関地域特産ブランド三関せり1束100g(画像は数十束分です)

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根が美味しい三関セリ

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根が美味しい三関セリ

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根が美味しい三関セリ

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【料理例】鴨ねぎセリ鍋

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【料理例】きりたんぽ鍋

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【料理例】セリの根の天ぷら

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Mサイズは茎丈25〜30cmの短丈で、根にどっしりボリュームあります。

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左:Mサイズ(茎丈が短く、下半身どっしりして根の分量が多い) 右:Lサイズ(茎丈が長く、根よりも葉の分量が多い)


◆画像をタップすると詳細を表示します

◆大量に必要な方はお問い合わせください。

◆お願い
「三関セリのみご注文」の方は、できるだけ「3束以上」注文お願いします。
少ないと箱の中の空間が有りすぎて輸送中に動いて傷むことがあります。
セリのみ1-2束の場合は箱に入れないでビニール野菜袋のままお送りします。


湯沢市三関地区特産のブランドせり
根付きの「三関セリ(みつせきせり)」
通販お取り寄せ産地直送販売しています。

最上級品(特A品)のみを選び、最高品質の三関せりをお届けします。

お求めいただいた皆様から
「こんなに素晴らしい根セリは見たことがない!」
「茎の歯触りと香りがすごい!」
「根っこの美味しさに驚いた!」
お喜びの声をたくさん頂戴しております。

冬季の三関せりの最大の特徴は「根っこの美味しさ」にあります。
葉の部分よりも、むしろ、根っこがメインと言っても過言ではありません。
三関せりの根っこは捨てずに必ず召し上がってください。
冬の秋田で「きりたんぽ鍋」などをやる際には、「三関せりの根っこ」から真っ先に奪い合いになります(笑)

◆1束100gの価格です。

Mサイズ(茎丈が短く一束の本数が多い)
Lサイズ(茎丈が長く一束の本数が少ない)
の日があり、どちらになるかはその日の成長しだいですのでお選びいただけません。
MとLどちらも、ひと束の重量は変わりません。

芹をメインとしてセリ鍋などで召し上がる場合は、一人前あたり2束を目安として数量をお決めください。

鍋料理の際には、こちらの3点セット
◆比内地鶏肉
◆比内地鶏スープ(鍋つゆ)
◆比内地鶏ガラスープ入り鶏肉団子
を使うと、比内地鶏トリプル出汁の極上の鍋スープが完成します。

◆「きりたんぽ」を入れて、きりたんぽ鍋もどうぞ。


◆三関セリを最も美味しくお召し上がりいただく準備と長期保存方法

セリは水温13~15℃の地下水の水田で育つ山菜です。
強い冷蔵庫(3℃以下)に入れないでください!
「しもやけ」のような状態になり、黒くなってしまいます。

届きましたら、全体を水にくぐらせてからバケツの水(茎の半分までたっぷり浸かる水深30cm)に立てて、涼しい日陰(玄関内など)に置き、根っこから水を吸わせるのが最適な保存方法です。
1~2週間イキイキと鮮度を保ちます。
上部は裸のまま何も覆う必要はありません。
根っこから水を吸わせると、葉と茎がシャキッとハリのある状態になり、採りたての香りが復活します。
あらかじめ、根っこから水を吸わせてから召し上がったほうが格段に美味しいです!
税込価格:598円
注文数:
操作方法がわからない方は「LINE」でも注文可能です
秋田産直市場 LINE ID @638fsnas
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